véganisme

Mes découvertes végétaliennes de l’automne

Avant le cocooning extrême de l'hiver, l'automne me donne des envies de thé fumant, de pâtisseries maison et de plats réconfortants. Depuis presque 2 ans que je cuisine végétalien, j'achète régulièrement des livres de recettes, je consulte blogs et chaînes Youtube pour m'inspirer. Végétaliser mon alimentation m'a fait retrouver le goût de cuisiner, de tester… Lire la suite Mes découvertes végétaliennes de l’automne

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véganisme, voyages

La Californie, paradis des véganes ?

Dans l'imaginaire de mon voyage en Californie, il y avait l'idée que le véganisme y était plus répandu que chez nous, que les adresses véganes foisonnaient dans cet État et que je ne saurais plus où donner de la tête devant l'offre de restauration végétalienne. Et la réalité a été à la hauteur de ce… Lire la suite La Californie, paradis des véganes ?

réflexions, véganisme

Mon chemin vers la réduction des déchets #1 La salle de bain

Si je suis très sensible aux questions écologiques, les habitudes ont la vie dure et le chemin vers la réduction des déchets est pour ma part très progressif et pas forcément linéaire. Comme je ne suis pas une personne exemplaire en la matière, que je sais faire assez peu de choses de mes dix doigts,… Lire la suite Mon chemin vers la réduction des déchets #1 La salle de bain

véganisme, voyages

Manger végétalien à l’Île Maurice

S'il est des pays où il peut sembler a priori facile de manger végétalien, l'Ile Maurice en fait partie. Son mélange de cultures fait qu'on peut en effet y déguster des plats d'inspiration créole, pakistanaise, indienne ou encore chinoise. La cuisine mauricienne est un vrai délice pour les amateurs d'épices, de nombreuses herbes aromatiques parfument… Lire la suite Manger végétalien à l’Île Maurice

véganisme, voyages

Un week-end de Middelburg à Anvers

Après des semaines de froid polaire alternées à de la grisaille humide, une envie de nouveaux rivages marque la fin approchante de l'hiver. Le printemps, ça se provoque ! Et zou ! Une petite virée vers l'Est pour franchir deux frontières en quelques dizaines de kilomètres, sentir l'air du large, admirer des toiles de Rubens et tester des adresses vegan-friendly.

essais, féminisme, lectures, véganisme

Mes lectures militantes de cet hiver

Mes lectures de cet hiver ont été essentiellement guidées par des questionnements éthiques liés au véganisme. J'avais besoin de creuser au-delà de mes connaissances sur les conditions d'élevage des animaux, d'en savoir plus sur le mouvement végane et ses fondements. J'ai beaucoup aimé l'ouvrage d'Ophélie Véron Planète végane, que je suis également régulièrement sur son… Lire la suite Mes lectures militantes de cet hiver