véganisme, voyages

Manger végétalien à l’Île Maurice

S'il est des pays où il peut sembler a priori facile de manger végétalien, l'Ile Maurice en fait partie. Son mélange de cultures fait qu'on peut en effet y déguster des plats d'inspiration créole, pakistanaise, indienne ou encore chinoise. La cuisine mauricienne est un vrai délice pour les amateurs d'épices, de nombreuses herbes aromatiques parfument… Lire la suite Manger végétalien à l’Île Maurice

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Un week-end de Middelburg à Anvers

Après des semaines de froid polaire alternées à de la grisaille humide, une envie de nouveaux rivages marque la fin approchante de l'hiver. Le printemps, ça se provoque ! Et zou ! Une petite virée vers l'Est pour franchir deux frontières en quelques dizaines de kilomètres, sentir l'air du large, admirer des toiles de Rubens et tester des adresses vegan-friendly.